For å lage vin hjemme, du vil trenge 46 oz. rød drue konsentrat, bringebær juice, £ 1 av gjær, 6 1/2 lbs. av rørsukker, to 3-gal beholdere, en beholder som inneholder minst 7 gal, en & # XBC;. -tommers klart slange (du kan kjøpe en i en stor jernvarehandel), to vann mugger med kraner, en luftsluse og mye vann.
Hvordan å gjøre det

Mix en gal. med varmt vann og 46 oz. drue konsentrere seg i en 3-gal. container. Bland deretter to gal. varmt vann med rørsukker i den annen beholder. Sørg for å blande godt.

Hell både blandinger i din 7-gal. beholder; Du skal nå ha ca 5 gal. av væske. Hold denne blandingen ved en temperatur på 70 til 75 grader F i to til tre timer, og deretter legge til gjær. Etter ca en time, bør du se blandingen begynner å gjære.

Vent i to til tre dager, og deretter siphon blandingen via en klar slange inn i en vannmugge med et trykk. Bruk luftsluse til hetten av vinen beholder, og la det sitte.

Etter to til tre uker, flytter vin til en ny vannmugge med et trykk. Denne prosessen er kjent som reoler. Vent i to til tre måneder, og deretter samle igjen. Med andre ord, flytte vin tilbake til den første vannmugge. Din vin vil se klart og være klar til å drikke. Og som en ekstra bonus, vil det ha en alkoholprosent på minst 32 bevis.

For å blidgjøre hjemmelaget rødvin, tilsett litt bringebærsaft. Eksperimenter med ulike mengder juice å justere sødme til din smak. Du kan drikke den med en gang, dele den med venner, eller flaske og kork det.
Bilder