Hvilke ord beskriver vin?

Alkohol: Volumprosenten alkohol i vin.

Aromaer: Duftene som kan oppdages i vin, som frukt, blomster, urter og krydder.

Saldo: Det harmoniske forholdet mellom de forskjellige komponentene i vin, som surhet, sødme, tanniner og alkohol.

Brødtekst: Vekten og teksturen til vin i munnen, alt fra lett til fyldig.

Kompleksitet: Antall og variasjon av aromaer og smaker i vin.

Tørrhet: Det motsatte av sødme, som indikerer mangel på restsukker i vin.

Fullfør: Smaken og følelsene som henger i munnen etter å ha svelget vin.

Frukt: Smaken av frukt i vin, som kirsebær, bringebær, bjørnebær og plomme.

Mineraler: Smaken og følelsene knyttet til mineraler i vin, som skifer, kritt og granitt.

Eik: Aromaene og smakene som formidles av eikefat, som vanilje, toast og krydder.

Sødme: Mengden restsukker i vin, alt fra tørt til søtt.

Tanniner: De fenoliske forbindelsene som finnes i drueskall og frø, som bidrar til vinens astringens og bitterhet.

Terroir: De unike egenskapene til en vin som gjenspeiler dens spesifikke geografiske opprinnelse, inkludert jordsmonn, klima og vinfremstillingspraksis.

Viskositet: Tykkelsen og motstanden mot flyt av vin i munnen.