Matlaging Instruksjoner for Calrose Rice (5 trinn)

Calrose ris brukes i en rekke oppskrifter av kokker over hele verden. Det er mild smak og klebrig kvalitet gjør det ypperlig for bruk i karriretter, sushi, oppstuss frites og dampet vanlig som en siderett. Kokker vil finne at denne risen er enkel å tilberede og deilig å spise. Bland det med krydder, urter, aromatiske oljer og en rekke grønnsaker for å endre opp smaken og legge litt krydder til matlaging repertoar. Komfyrer er den beste måten å koke ris, men forbereder den på komfyren toppen returnerer også herlige resultater.
Hva du trenger
Calrose ris
Heavy bunnet kjele med lokk
Vann
Måle kopper
Sea salt (valgfritt)
Smør eller margarin (valgfritt)
sesamolje (valgfritt)
Svart pepper (valgfritt)
Instruksjoner

  1. Mål opp ønsket mengde ukokt ris (1, 2, 3 eller 4 kopper) og hell den i kjele eller suppe potten.

  2. Fyll potten 3/4 av veien full med kokk vann og skrubb ris med hendene for å fjerne det meste av stivelse og sediment. Tapp vannet fra risen og gjenta denne prosessen en gang til.

  3. Legg 1-1 /4 kopper vann per 1 kopp ukokt ris i pannen og kok opp over middels -Høy varme, rør av og til. Tilsett salt på dette punktet, hvis det er ønskelig. 1/4 tsp.alt per 2 kopper ris bør være tilstrekkelig.

  4. Reduser varmen og dekke pannen med et tett lokk. La risen å småkoke (dekket) inntil alt vann er blitt absorbert. Ta kjelen fra varmeelementet og la risen stå i fem minutter.

  5. Fluff kokt ris med en gaffel og duskregn litt sesamolje, hvis ønskelig. Du kan også sesongen med et par svinger av fersk sprakk sort pepper. Margarin eller smør kan bli lagt til som risen koker hvis du foretrekker en smøraktig smak.