wok

Sug nudlene i en bolle med varmt vann før de 're smidig, ca 10 minutter.

Tøm nudler. Skjær nudler i 4- til 6-tommers brikker bruker kjøkkensaks.

Ta en gryte med vann til å koke. Legg nudlene og kok til gjennomsiktig og øm, 1 til 2 minutter. Drain nudler.
Legge til Stir-Fry

Sett nudler til side etter å kutte dem. I wok, ferdig glass nudler matlaging i fuktighet utgitt av de andre ingrediensene.

Varm noen spiseskjeer med peanøttolje bruker middels høy varme i en wok eller stor nonstick skillet med skrå sider. En skråning ensidig pan er et must for rask tossing nødvendig for stir-steking.

Legg til en skivet protein, som kylling eller biff, i pannen. Koker proteinet til brunet, flytte den rundt pannen ofte, ca 2 minutter.

Deretter legger du grønnsakene. Stek grønnsakene til brunet på utsiden, men fortsatt crunchy, ca 2 minutter.

Legg glass nudler i pannen sammen med sekundære smakstilsetninger, som ris vin eddik, mirin og soyasaus. Kok nudlene inntil gjennomsiktig og mør, ca 2 minutter under omrøring.
Cooking Merknader

Trenger du å styrke en buljong-baserte suppe med noen betydelig, men lys chewiness? Legg gjennomvåt glass nudler til suppe som du er ferdig med å tilberede den. Nudler vil fullføre matlaging av tiden du plasserer suppe på bordet.