Hvordan tilberede fisk Paksiw

Fish Paksiw (kokt syltet fisk og grønnsaker) er en populær filippinsk oppskrift. Den fisken er kokt i vann, eddik og krydder for å legge til den naturlige smaken av fisken. Denne oppskriften er veldig enkel å lage og tar bare noen få minutter. Likeledes er veldig sunt. Her er hvordan å forberede den:
hva du trenger
to stykker store tilapia kutt i tre deler
en middels stor løk (terninger)
10 fedd hvitløk (knust)
en liten ingefær (kvart)
en middels stor grønn pepper (skiver)
½ kopp eddik
en kopp vann
Salt og pepper etter smak
Instruksjoner
< ol>

  • I en gryte eller kasserolle, legg knust hvitløk, terninger løk og ingefær skiver nederst. Fordel dem jevnt.

  • Deretter ordne skiver av fisk på neste lag. Vær sikker på at du renset fisken meget bra før du setter dem inn i gryte.

  • Etter skiver av fisk er ordnet, tilsett 1 kopp vann og ½ kopp eddik i potten . Du kan bruke den naturlige eddik fra kokos eller destillert en fra sukkerrør. Det avhenger av dine preferanser.

  • Ta skiver grønn paprika og satte dem på toppen av fisken.

  • Smak til med salt og pepper å smake.

  • Dekk gryten og la det småkoke i middels varme i ca 15 minutter eller til fisken er gjennomstekt.

  • Serveres varm med ris.