Hvordan Peel Sugarcane (5 trinn)

Sukkerrør brukes som en ingrediens i vietnamesiske retter, for eksempel Chao Tom - grillet reker lim pakket rundt sukkerrør. Du kan også spise den alene, som en godbit, i stedet for godteri eller tyggegummi. Sukkerrør vokser i lange, leddet stilker, ligner bambus. Anlegget har et hardt ytre skall, som du må fjerne før du spiser. Skallet er egentlig ganske lett å fjerne; alt du trenger er en billig kokkens kniv
. Du trenger
Chef kniv
Skjærebrett
Instruksjoner

1. Bruk kokkens kniv til å hogge sukkerrør i biter ikke mer enn seks inches lang. Fjern og kast eventuelle skjøter
   

2. Stå sukkerrør på slutten på skjærebrett og plasser kanten av kniv på kanten av bark -. Hvor skall møter masse.
   

3. Trykk hardt, for å legge kniven i sukkerrør. Løft kniven - stokk skal være festet på kniven -. Og kjøre kniven rett ned i en rask bevegelse for å skjære gjennom svoren
   

4. Skrell stykke bark bort og gjenta den samme kniven bevegelse hele veien rundt stykke sukkerrør.
   

5. Følg trinn 2 til 4 på eventuelle gjenværende biter av sukkerrør.