Hvordan lage gresk påskeegg (7 trinn)

Tradisjonelt er påsken en av de viktigste helligdager til mennesker med en gresk arv. Alt er ceremonialized og gjennomsyret med en dypere mening - også den røde greske påskeegg, som er enkle å lage. Hold lesing og du og din familie kan nyte sin farge og mening denne vårsesongen.
Hva du trenger
en Packet greske Red Egg Dye
10- til 12-Quart gryter
8 til 10 liter vann
en tekopp full kokt vann
4 oz. destillert hvit eddik
1 ss. oliven (ikke virgin) olje (valgfritt)
to dusin store hvite egg
Instruksjoner

1. Bestill eller kjøpe en pakke eller to av røde egg fargestoff. En av de beste fargestoffer er laget av et firma som heter Krinos.
   

2. Purchase to dusin store hvite egg. Vask og tørk eggene grundig og undersøke dem for eventuelle sprekker.
   

3. Tøm 1/2 pakke rødt fargestoff i en tekopp på bare-kokt vann. Rør til fargebad er helt oppløst.
   

4. Fyll en 10- til 12-qt. gryte 3/4 full av vann og tilsett ca 4 oz. destillert eddik. Kok opp eddik vannet til å koke.
   

5. Legg den oppløste fargestoff til kokende eddik vann. Når blandingen når en hel rulle koke, vil utvikle skum på overflaten; skumme denne skum av før du legger eggene.
   

6. Sett ønsket antall egg for å være farget i fargestoff blanding og koke som du vanligvis ville forberede hardkokte egg, vanligvis ca 5 minutter . Du kan bruke alle 2 dusin egg hvis du vil.
   

7. Ta eggene fra varmen og la dem stå i fargestoff i flere minutter før du tar dem ut av vannet.