Hvordan Fold en indisk Samosa

Vegetable- og kjøtt-fylt samosas er en populær snack element som kan bli funnet i indiske, afrikanske, asiatiske og Middelhavet dietter. Du vil finne at smaken spekteret endres dramatisk fra ett kjøkken til en annen, men metoden for å lage disse stekt godbiter er universell. Eksperimenter med ulike smaksprofiler for å lage one-of-a-kind, familie favoritt godbiter - du kan selv behandle samosa som en dessert og greier kringle med sjokolademousse. Når du mestrer samosa bretteteknikk, mulighetene er uendelige
. Du trenger
Samosa Deigen
kjevle
Flour
skarp kniv
Water
Samosa fylle
Instruksjoner

1. Mel overflaten du vil bruke for å rulle ut samosa deig. En liten skur vil være nok.
   

2. Del deigen i små kuler omtrent på størrelse med en golfball.
   

3. Flat ut deigen ballen med hand. Strø litt mel på sine synlige overflaten.
   

4. Kjevle deigen ut i sirkler med en diameter på 5 inches.
   

5. Trykk en kniv inn deigen klippe den i halvsirkler.
   

6. Brett en halvsirkel av deigen til en kjegle. Bruk vann for å forsegle de lukkede kanter samtidig la den øvre delen åpen for fylling.
   

7. Legg 1 ss. for å fylle i midten av konusen og klemme åpningen lukket. Bruk litt vann for fullt forsegle kantene sammen. Gjenta med resten av fyllet og deigen. Samosas kan nå dypfryst.