Hvordan lage japansk ris

Rice er et fast innslag i mange kulturer. I Japan er ris den viktigste maten. For eksempel ordet ris på japansk er "gohan" som også betyr "måltid", mens frokosten er "Asa (morgen) -gohan. Som i mange kulturer, er ris tilbys med hvert japansk måltid. En pott av ris er igjen på kjøkkenbordet når noen trenger en matbit i mellom måltidene. Denne artikkelen vil hjelpe deg å lage japansk ris.
hva du trenger
japansk ris
Deep pan eller riskoker

Instruksjoner

1. Vask risen grundig. Rise og re-skylle risen til vannet renner klart. Hell av vannet og deretter satt til side.
   

2. Fyll riskoker eller en dyp panne med vann. Bruk 1/5 mer vann for hver kopp ris. For eksempel, for en kopp ris, bruker du én og 1/5 kopp vann. Hell i risen og la den ligge i minst en time.
   

3. Sett lokk på pannen og starte matlagingen ris på høy varme til vannet er kommet til en byll. Etterpå senk varmen og koke ris for 15 til 20 minutter. Pass på å ikke brenne ris på bunnen.
   

4. Ta risen av ovnen og la det avgjøre eller damp i 10 til 15 minutter. Ikke ta lokket av i løpet av denne tiden.