Hvordan lage taco salat skjell med Metal Mold

De fleste taco salat skjell i restauranter er dypt stekt, som legger kalorier og fett til hovedrett. Bake tortillas hjemme for sunnere salat skjell. Dette tar lengre tid enn steking, men spesialformede metallformer gjøre det en enkel oppgave. Begynn med ferske, smidig tortillas for spiselige salatboller som vil imponere familie eller gjester
. Du trenger
Metal tortilla muggsopp
Tortillas
Vegetabilsk olje eller matlaging spray, valgfritt

Pastry pensel, valgfritt
papirhåndklær
Små porsjonsformer
Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 350 til 375 grader Fahrenheit.
   
   

2. Lett spray muggsopp som mangler en nonstick belegg med matlaging spray. Eller bruke et lett lag med vegetabilsk olje med et papirhåndkle eller wienerbrød pensel for å hindre at tortillas fra stikker.
   

3. Ta en tortilla og trykk den innsiden av formen. Hvis det ikke lett falle inn i sprekkene av formen uten å sprekke, gjør tortillas mer smidig ved å stable dem mellom to tørkepapir og mikrobølgeovnen dem i 20 til 30 sekunder. Plasser hver tortilla i en form, forsiktig skyve det hele veien til bunnen og trykke kantene i & quot; bølger & quot; av formen.
   

4. For ekstra smak, påfør et lett lag med vegetabilsk olje med et wienerbrød pensel til det indre av hvert skall, så strø på en svært liten mengde chili pulver, Cayenne pepper, hvitløk salt eller annet krydder før steking.
   

5. Plasser en liten ramekin i bunnen av hver tortilla å hindre bunnen fra puffing opp og forårsaker bollen blir misdannet.
   
   

6. Plasser tortillas i forvarmet ovn og stek i seks minutter. Fjern formene og fortsette bakervarer til skjellene er lett brunet, om seks-åtte minutter.
   

7. Fjern tortilla boller fra ovnen og plasser formene på en rist. Kule tortillas i formene i to minutter. Fjerne dem, fyll med taco salat ingredienser og server.