Nevn det mest kjente meksikanske hvite brødet?

Det mest kjente meksikanske hvite brødet er Bolillo. Det er et litt søtt, mykt og luftig brød som ofte brukes til å lage tortas (meksikanske smørbrød). Bolillos selges vanligvis i pakker med tre eller fire og er en stift i meksikansk mat.