Hvordan lage Fine Mexican stil Taco kjøtt (7 trinn)

Nøkkelen til et flott taco er kjøttet som brukes --- det skal være tynn, krydret og tilberedt riktig. Mens det er lett å kjøpe en taco krydder pakke for å legge til kjøttdeig, kan det være mye mer tilfredsstillende å lage krydder fra scratch. Prøv dette taco kjøtt oppskrift på din neste fiesta
. Du trenger
£ 2 mager kjøttdeig
1 løk
1 grønn paprika
1 ss malt spisskummen
1 ss chilipulver
& # XBC; ts salt
& # XBC; ts svart pepper
& # XBC; ts kajennepepper
& # XBD; ts tørket oregano
& # XBD; ts hvitløkspulver
1 ts paprikapulver
Instruksjoner

1. Finhakk paprika, løk og tomater. Sett til side.
   

2. Brown £ 2. av mager kjøttdeig i en stor stekepanne over middels varme. Cook alt av kjøtt på en gang, med en treskje eller slikkepott til å snu og bryte oksekjøtt i biter. Stek til brunt for ikke mer enn 10 minutter.
   

3. Fjern overflødig olje fra pannen for sunnere tacos ved å vippe pannen og la oljen dam på den ene siden. Hell eller scoop av oljen.
   

4. Bland krydder. I en liten bolle, kombinere 1 ss. hver av bakken spisskummen og chili pulver; & # XBC; ts. hver av salt, sort pepper og cayennepepper; & # XBD; ts. tørket oregano; & # XBD; ts. hvitløkspulver og 1 ts. paprika. Sett til side.
   

5. Tilsett paprika og løk til brunet kjøtt i pannen. Koke i ca fem minutter over middels varme. Tilsett krydder og kok i ytterligere fem minutter, rør ofte.
   

6. Tilsett vann, tomat og cornmeal. Cook avdekket for 10 flere minutter, eller til det meste av fuktigheten har fordampet.
   

7. Skjeen kjøttet i crunchy eller myke taco skjell og topp med dine favoritt pålegg, som salat, tomat, ost, løk, oliven eller salsa. Du kan bruke taco kjøtt for en rekke formål, blant annet taco salater, chili og dips.