Kanskje ingen siderett drakter fisk tacos bedre enn en terte vegetabilske slaw, vanligvis laget av kål. Spesielt hvis dine tacos ikke allerede har slaw som topping, kan denne siden legge en helt ny dimensjon av smak til taco. Tilsvarende grillet eller stekt mais fungerer godt å kjøle seg ned krydret fisk tacos, og kan også øses inn i tortilla. Grønn og rød salsa, guacamole og pico de gallo alt oppmuntre dipping, men gå lett på tomat salsa, som det kan gjøre sprø stekt fisk soggy. Å oppveie dine salte elendige med en søt smak, riste opp sidene med mango salsa i stedet for de tradisjonelle vegetarisk alternativer, eller gi din salsa eller guac et kick med jalapeno.
Think Outside the Veggie

Vegetabilske sidene er ikke den eneste muligheten for fisk taco motstandere. Rice, en slags beroligende palett rengjøringsmiddel som står i kontrast pleasingly med intenst flavored tacos, fungerer som en staude side. Hvis du disker opp lettere tacos, for eksempel de med grillet fisk, piffe opp risen med koriander og lime. Skivet avokado og tomater fungere godt når serverer fisk elendige på en sommerlig affære eller piknik, og kan også brukes som valgfrie pålegg. Crema, en meksikansk vri på creme fraiche, kjøler ned krydret elendige. Selvfølgelig vil de prøvd-og-sann limebåter og tortilla chips aldri gå ut av stilen, og de også fungerer spesielt godt med spicier elendige.
Bring Brews

Øl og fisk elendige jobbe famously godt sammen; sprudlende tekstur og bite av brygg vasker ned taco som det fet spiciness av parabolen. Som en generell tommelfingerregel, stokk med meksikansk-brygget øl for fisk elendige. Pale meksikanske pils legge en skarp, forfriskende kant til tyngre stekt fisk tacos, mens mørkere pils låne rikdom til grillet fisk elendige og frukt sider. Hvis du brukte en viss type øl i fiskens øl batter, tjene som etikett med dine elendige.
Spis med Wine

Selv om øl er go-to Drikke for fisk taco sammenkobling, teller ikke ut vin. Crisp, kjølig sauvignon blanc, fransk rose, California Zinfandel eller australske shiraz skape en spennende blanding av søt og krydret mens sprudlende Vinos eksempel kremet italiensk prosecco eller fruktig fransk Crémant d'Alsace ligne tilfredsstillende bobler av øl, og legger til en skarp, forfriskende kant til parabolen.