Bør du spise en taco som er 7 timer gammel?

Taco består vanligvis av lett bedervelige ingredienser som kjøtt, ost og grønnsaker, som kan bli farlige å konsumere hvis de står ukjølte i lengre perioder.

Etter 7 timer i romtemperatur øker risikoen for bakterievekst og matbårne sykdommer betydelig. Inntak av en 7 timer gammel taco kan øke risikoen for matforgiftning, noe som kan forårsake ubehagelige symptomer som magesmerter, kvalme, oppkast og diaré.

For å sikre mattrygghet er det best å kjøle lett bedervelige matvarer innen 2 timer etter tilberedning eller kjøp. Hvis en taco har vært utelatt i 7 timer, er det best å kaste den for å unngå risikoen for matbårne sykdommer.