Hvilket land kom spinaten fra?

Spinat antas å ha sin opprinnelse i Sentral- og Vest-Asia, muligens i det gamle Persia (dagens Iran). Den har blitt dyrket i tusenvis av år og er nevnt i gamle kinesiske og greske tekster. Den ble introdusert til Europa i middelalderen av arabiske handelsmenn og ble raskt en populær grønnsak.