Hvordan Shell Peas (8 trinn)

Mange sørlendinger vet at store, hjemmelagde måltider ofte begynne med masse hender pitching i å hjelpe. På den måten alle involverte kan høste fruktene av sitt arbeid som de delta sammen ved bordet. En av disse tradisjonelle oppgaver er beskytningen masse erter. Selvfølgelig kan man bruke en maskin, men de ville gå glipp av en hevdvunnen tradisjon. Her er hvordan du skall erter
. Du trenger
Meget stor mengde ert pods
Store beholdere for å holde avskallede erter
Trash mottaket for skall
Seating som vil forbli komfortabel i timevis
God musikk og /eller godt selskap å hjelpe passere tiden
Masse ledig tid
Instruksjoner

1. Begynn med å vaske erten pods grundig for å fjerne skitt og grus som kan være der. Slik unngår du uønsket smuss faller ned i beholderen av ferske avskallede erter.
   

2. Bløt ert pods i vannet en stund. Dette trinnet er ikke i det hele tatt er nødvendig, men noen finner ut at vannet myker pods opp litt og gjør prosessen går litt lettere.
   

3. Sett opp en komfortabel arbeidsplass. For å få en god mengde erter, har en stor avskalling må gjøres, slik at du ønsker å bli sittende på et sted der du ikke har noe imot å tilbringe et par timer. Noen mennesker liker å sitte på gulvet med sine containere mellom knærne.
   

4. Snap off begge ender av ert pod. Bare ta tak i ert pod med tommel og pekefinger, og etterlater den eksponerte spissen. Knekk av enden med tommelen og pekefingeren på den ledige hånden.
   

5. Fjern stripen i midten av skroget ved å gripe den på toppen med fingrene og trekke nedover, omtrent som pilling mais.
   

6. Lirk åpne pod på sømmen ved hjelp av tommelen. Noen pods tendens til å være litt sta, men det er ingenting litt skyve vil ikke overvinne.
   

7. Rake erter ut av pod med fingrene og la dem slippe inn i den tomme beholderen .
   

8. Gjenta disse trinnene til du har fått ønsket mengde erter, pods er alle borte eller fingrene blir for sår til å fortsette, avhengig av hva som kommer først.