Hvordan å kaste en reker Kok Party

En reke koke parti er en fin måte å få familie og venner sammen, og en tradisjon i kyst Sør. Alt du trenger er ingrediensene, sammenleggbare bord, stoler og en sjømat kjele med en liner kurv. Reker og andre ingredienser er kastet ut i kjelen til å lage mat. Ingen seremoni her. Når du er ferdig, alt er anstrengt ut og helles på et bord dekket med avis. Hvis alle gir litt korn, poteter, reker og pølse, vil de alle føler de har bidratt og vil spise av hjertens lyst
. Du trenger
60 qt. propan sjømat kjele med kurv krok
en stor boks sjømat koke krydder
1/2 kopp salt
3 sitroner, skiver
10 fedd hel hvitløk, skrelt
3 store løk, partert
1 øre av korn per person
3 små røde poteter per person
1/2 lb andouille pølse per person
1/2 lb rå unshelled reker per person
Folding tabeller
Avis
1 brød fransk brød per familie
Cocktail saus
Smeltet smør
Tørkepapir
Instruksjoner

1. Fyll kjelen halvveis med vann. Tilsett reker koke krydder, salt, skiver sitroner, hvitløk fedd og skjære løk. Kok opp.
   

2. Shuck kornet og bryte hvert øre i to. Vask potetene. Skjær andouille pølse i dobbelts biter store biter.
   

3. Plasser kurven i kjelen. Legg potetene og kok i fem minutter. Legg aks og kok i fem minutter. Legg pølsene og kok i fem minutter. Tilsett reker og koke i fem minutter.
   

4. Forbered bordene ved å plassere ark med avis på dem. Ta ut kurven fra potten. Bære kurven til bordet. Hekt enden av kurven med sjømat kjele kroken og hell reker og andre godsaker på midten av bordet. Server med brød. Grave i.
   

5. Rydd opp ved å brette avisen over restene. Ball det hele opp og kaste den bort.