Hva er forskjellen mellom rispudding og riskrem?

Rispudding og riskrem er begge laget med ris, men det er noen viktige forskjeller mellom de to rettene.

* Ingredienser: Rispudding lages vanligvis med kortkornet ris, mens riskrem er laget med langkornet ris. Kortkornet ris er mer stivelsesholdig, noe som gir rispudding en tykkere, kremere tekstur. Langkornet ris er mindre stivelsesholdig, noe som gir riskrem en jevnere, mer grøtaktig tekstur.

* Matlagingsmetode: Rispudding tilberedes vanligvis i en kjele over komfyren, mens riskrem vanligvis tilberedes i mikrobølgeovn. Rispudding kan også bakes i ovnen, men dette er mindre vanlig.

* Smakstilsetninger: Rispudding er ofte smaksatt med sukker, vanilje og kanel. Riskrem er ofte smaksatt med sukker og salt. Rispudding kan også smaksettes med andre ingredienser, som frukt, nøtter eller sjokoladebiter.

* Serveringstemperatur: Rispudding serveres vanligvis varm eller varm, mens riskrem vanligvis serveres kald eller ved romtemperatur.

Generelt er rispudding en fyldigere, mer dessertaktig rett, mens krem ​​av ris er en enklere, mer frokostaktig rett. Begge rettene kan imidlertid nytes når som helst på dagen.