Marynuj cienkimi paskami stek w sosie teriyaki dla dwóch do 10 godzin w lodówce. Użyj butelkowanej sos teriyaki lub tworzyć własne z sosu sojowego, miodu, czosnku, imbiru i wina ryżowego, przyprawy do smaku. Dodaj trochę czerwoną paprykę jeśli lubisz teriyaki ostre.
Przed gotowania

Podczas gdy stek jest marynowanie, moczyć w wodzie drewniane szpikulce, żeby nie spalić. Około 30 minut przed gotowaniem, usuń stek z lodówki i opróżnić marynatą. Pozwól stek do temperatury pokojowej. Wątek stek na szaszłyki i je układać na blasze lub w płytkiej patelni.
Gotowanie Teriyaki w piekarniku

Można upiec z skeweres teriyaki w 400 -degree Fahrenheit piekarnik do temperatury wewnętrznej mierzy 145 F. czas gotowania zależy od grubości mięsa, ale Twoim celem jest, aby gotować je szybko pod dużym ogniu. Po ugotowaniu mięsa pozwalają na odpoczynek na pięć minut przed podaniem. Jeśli wolisz, laski podpiec teriyaki pod dużym ogniu przez sześć do siedmiu minut.
Zanurzenie Sosy

Można służyć mięsa z dodatkowym sosem teriyaki, ale nie należy używać ponownie marynaty. Marynaty, która zawierała surowy mięso nie nadaje się do jedzenia. Jeżeli chcesz korzystać z marynaty jako sosu do maczania, ustawić niektóre bok przed marynowanie mięsa. Można kupić w supermarketach sosy zanurzenie lub stworzyć własną.