Jak gotować Fresh Spring Rolls z fasoli Tematy

Przygotowanie wątki fasoli, które są azjatyckie & quot; makaron & quot; wykonane ze skrobi fasoli mung, jest jednym z najłatwiejszych części co świeże sajgonki. Te naturalnie bezglutenowych nazywane są również makaron makaron sojowy, nazwany od ich prawie przezroczystego koloru. Ponieważ mają prawie bez smaku na własną rękę, nici fasola są idealne do stosowania w daniach aromatyczne, w tym sajgonki, które sprawiają, lekki, elegancki przystawka.
To, czego potrzebujesz
2 miski Największa Gorąca woda , herbaty lub bulionu
Durszlak Największa Deska do krojenia Największa ostrym nożem
warzyw
ziół
Nożyczki

sosem zanurzenie (opcjonalnie)
owijarki Rice-papieru
Frytkownica lub duży garnek z termometrem
oleju
łyżką cedzakową
talerzu
Ręczniki papierowe Filmy półmisek
Największa Instrukcje

1. Umieść wątki fasoli w średniej lub dużej misce. Zalać gorącą wodą na wątków fasoli, pokrywając je o około 1 cal. Możesz używać ten krok, aby dodać smaku do wątków fasoli mocząc je w ciepłej herbaty lub nawet bulionu.
   

2. Zezwalaj wątki fasoli namoczyć, dopóki nie zostaną zmiękczone, zwykle około pięciu do 15 minut. W międzyczasie przygotować inne składniki nadzienia. Niektóre pomysły to pokrojone szalotki, kiełki fasoli, tarty marchew, ogórek julienned, rozdrobnione pekińska lub małe kawałki przetargu sałaty i posiekane zioła takie jak mięta, bazylia lub kolendry.
   

3. Spuścić wątki fasoli i używać nożyczek do cięcia długich nici na mniejsze kawałki, które są około 2 cali. Toss wątki fasoli z resztą składników wypełniających lub ustawić je na bok, jeśli chcesz zachować składniki osobno.
   

4. Przygotuj sosem zanurzenie przez ubijając ulubionego kombinację składników razem. Niektóre pomysły to sos rybny, sos sojowy, czosnek, świeży sok z limonki, cukier jasnobrązowe, pokruszony czerwony pieprz, olej sezamowy, świeży imbir, wino ryżowe i masło orzechowe. Ustaw sosem zanurzenie na bok, pozwalając smaki połączyć podczas montażu na sajgonki.
   

5. Dip jedno opakowanie papieru ryżowego w misce z ciepłą wodą, pozwalając jej moczyć przez około jedną minutę lub do chwili, owijka jest miękka. Umieść opakowanie na powierzchni roboczej.
   

6. Podzielić wypełnienie w równych częściach w zależności od liczby sajgonki robisz.
   

7. Umów napełniania toczą w podłużnym kształcie, pozostawiając granicę około 1 cala na każdym boku. Wchodzisz na boki owijki ryż nad wypełnieniem przed wyrzuceniem go, tworząc cylinder o średnicy około 1 cala.
   

8. Powtórz ten proces, dopóki nie zrobiłem wszystkie swoje świeże sajgonki.
   

9. Wlać olej do frytkownicy lub garnku i rozpocząć ogrzewanie go na średnim ogniu. Po osiągnięciu 350 olej stopni Celsjusza, jest gotowy.
   

10. Kucharz wiosna bułki w partii, jeśli robią wiele. Wymieszać je od czasu do czasu, smażenia je na cztery lub pięć minut, aż będą złociste.
    

11. Wyjmij sajgonki za pomocą płaskiego łyżkę, umieszczając je na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem do przesiąkania nadmiar oleju. Po zakończeniu gotowania wszystkich sajgonki, ułożyć je na półmisek i służyć im póki gorące.