Wakacje Idź z wędzonym łososiem

bogaty, charakterystyczny smak wędzonego łososia nadaje się również do wielu kombinacji smaków; może być mieszany z serów, ziół, warzyw, czy kawioru, aby szeroki wybór eleganckich przekąsek lub żywności palców. Ponieważ pary łososia wędzonego z różnych składników, dobrze, gdy służy wędzonego łososia do gości, może służyć do wielu różnych możliwych par i pozwolić, aby goście do tworzenia własnych kombinacji. Przed podaniem zimną wędzony łosoś, łosoś niech siedzą w temperaturze pokojowej nie dłużej niż pół godziny, aby pozwolić na rozgrzanie się nieznacznie, zwiększając jego smak i konsystencję.
Chleb i ser

  • Jednym z najbardziej popularnych par z wędzonym łososiem i jest z chlebem serkiem. Podawać plasterki wędzonego łososia obok bułeczki, melba toast, pumpernikiel, i /lub pieczywa żytniego. Oferta cienkie plasterki czerwona cebula, cytryna, kliny i kapary jak ozdabia. Możesz również służyć inne rodzaje serów miękkich, zamiast śmietany sera, takich jak gruyere lub kozim serem.
    Warzywa

  • Wędzony łosoś smakuje, gdy podawane z cienkie plasterki warzyw , Fan z łososia na talerzu z punktów tosty, kawałkami cytryny i cienkie plasterki ogórki, rzodkiewki, grilla cukinia, bakłażan, lub żółty squash. To połączenie nadaje czysty smak i pozwala na naprawdę smak delikatnych smaków ryb. Koper i pietruszka są doskonałe do potraw do dowolnej kombinacji wędzonego łososia i warzyw.
    Caviar

  • Jako przystawka, kawior i łosoś wędzony jest niezrównana parowanie. Roll up plasterków wędzonego łososia i służyć szczycie crostinis, małe bliny, czyli placki ziemniaczane. Top z kwaśną śmietaną lub creme fraiche i odrobiną kawioru dla smakoszy leczeniu.
    Avocado

  • Podawać wędzonego łososia z ciekawym akcentem łącząc go z kawałkami awokado dressing balsamiczny - słoność łososia, gładka kremowa z awokado i ocet opatrunku uzupełniają się pięknie. Pokrój trzy awokado i wentylator je na talerzu. Położyć cienkie paski łososia i awokado na skropić opatrunek octu balsamicznego, cukru i pieprzu nad łososia i awokado. Posypać szczypiorkiem na górze i służyć.