Smażony kurczak jest kurczak, który jest powlekany w panierce i smażone w głębokim tłuszczu. Często można znaleźć kurczak smażony w postaci paluszków z kurczaka, które zawiera mięso z piersi kurczaka z powłoką smażone skrzydełka kurczaka, lub, który zawiera mięso kurczaka skrzydła z smażone powłoki. Zarówno smażone kurczaka skrzydła i smażone piersi z kurczaka w KFC zawiera tylko 4 g węglowodanów, co czyni ten wysokobiałkowej, żywność niskowęglowodanowa. Smażony kurczak w Long John Silvera zawiera 9 g węglowodanów. Unikaj paski kurczaka w ogóle, choć. Na przykład, paski kurczaka w KFC zawiera 27 g węglowodanów w ciągu zaledwie trzech pasków.
Fried Fish

Wiele rodzajów smażone ryby może być dobrym wysokobiałkowa, low carb. wyborów Jeśli jesteś w restauracji, zapytać o ryb za "błysk smażone." Ta metoda smażenia używa mniej niż tradycyjne cienkiej panierce smażenia. Również wybrać większe kawałki ryb, jeśli to możliwe. Mniejsze kawałki, takie jak "popcorn krewetki," zawierają więcej cienkiej panierce na każdą sztukę, która może naprawdę sprawić, że węglowodany dodać. Poobijany krewetki na Long John Silvera zawiera 8 g węglowodanów w porcji.
Smażone warzywa

Można zjeść wiele rodzajów smażone warzywa na diecie niskowęglowodanowej. Grzyby, kalafior, bakłażan, cukinia, okra, zielona fasola i pomidory są przykładami warzyw, które mają niską zawartość węglowodanów w stanie naturalnym. Flash smażone zieleni kapusta i szpinak smażony niskowęglowodanowej dobre jedzenie opcji. Jeśli smażyć potrawy w domu, mniej cienkiej panierce użyć mniejszą liczbę węglowodanów będziesz spożywać. Unikaj smażonych warzyw bogate w skrobię, takich jak smażone skórki ziemniaków i frytek.