Jak zrobić sos Remoulade (4 kroki)

Nie po'boy kanapka jest kompletna bez kupa lub dwóch kremowym sosie remoulade. Sos Remoulade, która oferuje bogatą bazę majonezu, występuje na całym świecie, ale jest szczególnie rozpowszechniona w kreolskiej kuchni Luizjana. Chociaż sosem remulade jest przyprawa ma na celu zwiększenie dania aromatyczne, takie jak smażone ostrygi, krewetki lub zielonych pomidorów, ma pikantny smak całkiem wszystko na własną rękę. Możesz zrobić pikantne sos samemu trzymać cię aż do następnej wizyty w Nowym Orleanie.
To, czego potrzebujesz
1 szklanka majonezu
2 łyżki. kreolski Łódź 2 łyżki musztardy. oliwa z oliwek
1 łyżka. Świeży sok z cytryny
1 łyżka. Sos gorący
1 łyżeczka. Sos Worcestershire
mieszania miskę lub porażenie miski miksera
miksera elektrycznego lub whisk
1 łodyga selera naciowego, mielone Łódź 2 ząbki czosnku, 1/2 szklanki mielonego
drobno posiekane zielone Łódź 2 łyżki cebula. posiekane oliwki zielone
1/4 szklanki drobno posiekanej świeżej pietruszki sól i zmielonej
czarny pieprz do smaku
folią

Instrukcje

1. Miejsce 1 szklanka majonezu, 2 łyżki. kreolskie musztardy, 2 łyżki. oliwy z oliwek, 1 łyżka. świeżego soku z cytryny, 1 łyżka. z gorącym sosem i 1 łyżeczka. sosu Worcestershire w misce lub elektrycznym misce miksera.
   

2. Składniki wymieszać mikserem lub trzepaczka je ręcznie, dopóki nie są dobrze mieszane.
   

3. Dodaj jedną łodygę selera, dwie mielonego ząbki czosnku mielonego, 1/2 szklanki drobno posiekanej zielonej cebuli, 2 łyżki. posiekanych zielonych oliwek, 1/4 szklanki drobno pokrojonej świeżej pietruszki i soli i zmielony czarny pieprz do smaku do sosu i dobrze wymieszać.
   

4. przykryć sosem folią i przechowywać w lodówce IT na godzinę przed podaniem, co pozwoli na połączenie smaków i intensyfikacji.