Co to jest nóż do dżemu?

Nóż do dżemów to narzędzie zaprojektowane specjalnie do przygotowywania dżemów. Ma długie, cienkie ostrze, które jest zwykle wykonane ze stali nierdzewnej. Ostrze jest proste, ale nie ma ostrego końca. Dzieje się tak, ponieważ nóż nie jest używany do krojenia lub krojenia czegokolwiek. Zamiast tego służy do rozprowadzania owoców, cukru i innych składników w procesie robienia dżemu. Ostrze jest również elastyczne i lekko ząbkowane. Dzięki temu może przeciąć owoc bez jego zmiażdżenia. Rękojeść jest zazwyczaj wykonana z drewna i jest wygodna w trzymaniu. Długość i kształt ostrza ułatwiają dotarcie do narożników i dna garnka lub rondla, w którym przygotowywany jest dżem.