Jak zrobić Scotch Egg katar w środku (6 stopni)

popularna przekąska piknik z brytyjskim pochodzeniu, jaja Scotch są kiełbasy i chleb panierowany gotowane jajko, które wymagają umiejętności i cierpliwości, aby doskonalić. Jeśli wyciek żółtka jest pożądany wnętrze tekstury, czas jest wszystko do produkcji jaj Scotch podniebienia pragnie. Użyj dowolnego przepis chcesz, ale zmniejszenie narażenia jaj "do intensywnego ciepła podczas przygotowań do osiągnięcia uroczo katar wynik.
To, czego potrzebujesz
10 Jaja
Pan Łódź 4 miski
Mielony mięsa kiełbasa
folią
Mąka

Breadcrumbs
Frytkownica lub rondel
oleju
stojaku chłodzenia
pieczenia tacy
Instrukcje

1. Ugotować jajka. Miejsce 8 jajek na patelni, tak aby zmieścić się w jedną warstwę. Wlać tyle zimnej wody do miski, aby całkowicie zanurzyć jajka. Umieścić pokrywkę i doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu.
   

2. Wyłącz ciepła po wodę została doprowadzona do wrzenia i pozwolić jaja stoją, pokryte, na 3 min. Po 3 minutach przenieść jaja do miski z lodowatą wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Ostudzić na około 10 do 15 minut.
   Usuń muszli z jaj, peeling ostrożnie, aby utrzymać je w stanie nienaruszonym.
   

3. Podziel funt mięsa kiełbasy mielone na 8 równych części i spłaszczyć siebie dwóch warstw folią aż zostanie osiągnięty pożądany szczupłość. Każda część powinna być na tyle, aby pokryć całe jajko duże. Usunąć wierzchnią warstwę i umieścić folią jajko w centrum. Dokładnie otoczyć wędliniarskich wokół jajka, wprowadzenie krawędzi ze sobą. Owiń folią bezpiecznie wokół każdego jaja i przechowywać w lodówce przez 15 do 20 minut.
   

4. Dodaj zwykły mąki do miski, pokonać dwa jajka z odrobiną mleka w drugiej misce i dodać bułkę tartą z trzecią. Pierwsza warstwa każdej jaj mąką, po czym zanurza się w mieszaninie jaj i wreszcie toczyć się w bułce tartej, powłoka całkowicie. Przechowywać w lodówce przez kolejne 15 minut.
   

5. Heat frytkownicy lub rondel wypełniony tyle oleju zanurzenie jajka w podczas ich gotowania i podgrzewania piekarnik do 375 stopni Celsjusza. Ostrożnie opuścić dwa jaja Scotch do gorącego oleju i smażyć przez około 2 minuty lub do złotego koloru. Usuń szkockie jajka z oleju i miejsca na regale chłodzenia na blasze.
   

6. Piec smażone jajka w piekarniku przez około 10 minut. Usuń jaja Scotch z piekarnika i podawać natychmiast, gdy jest gorąco i żółtka katar.