Jak zrobić Jalapeno suszonej wołowiny

Jalapeno suszonej wołowiny jest pyszne, pożywne i dobrym źródłem białka. Jalapeno suszonej wołowiny może kosztować dużo, jeśli zakupione w sklepie spożywczym. Na szczęście, można zrobić własny domowy jalapeno suszonej wołowiny z prawej podstaw we własnej kuchni. Dokonywanie domowej roboty suszonej wołowiny pozwoli także uniknąć konserwantów i dodatków znaleźć w rynku produkcji wołowiny jerky.
To, czego potrzebujesz Łódź 2 lb chudy stek
1/2 szklanki sosu Worcestershire
2 łyżki. 1 szklanka miodu

sosu sojowego 1 łyżka. Sok z jalapeno
1 łyżka. papryka jalapeno Największa 2 łyżeczki. cebula w proszku Łódź 2 1 galon torby Zip-loc
Knife
Instrukcje

1. Przygotowanie mięsa. Włóż do torby stek Zip-LOC i umieścić go w zamrażarce przez godzinę lub do momentu, że jest sztywny. Użyj nóż kuchenny do krojenia mięsa bardzo cienka - około 1/8 cala grubości. Krojenie mięsa nieco grubszą spowoduje aa kawałek, który może być zbyt gruba, aby przegryźć łatwo po wysuszeniu. Uważaj, aby nie kroić mięso zbyt cienki, lub może powodować nierówne się rozpadać na kawałki.
   

2. Marynata mięso. Gdy wszystkie mięsa kroi, umieścić to wszystko w 1-litrowym worku loc pocztowy. Wlać sos Worcestershire w, miód, sos sojowy, sok, posiekane jalapeno papryki jalapeno i cebula w proszku. Wstrząsnąć torbę oraz dystrybucję soków całego mięsa, i umieścić worek w lodówce przez cztery godziny. Kwasy w sosach Worcstershire soi mięknie mięsa i umożliwi smaki inne przyprawy przeniknąć do mięsa. Mięso jest już w marynacie, bardziej aromatyczne jerky będzie.
   

3. Rozgrzej piekarnik do 150 stopni C. Wyjąć mięso z marynaty Zip-loc torby i zimnica sucha papierowym ręcznikiem. Ułożyć kawałki mięsa na tacy ciasteczka o 1/4 cala od siebie. Umieść blasze w piekarniku, pozostawiając lekko otwarte drzwi piekarnika. Umożliwiają mięso pozostaje w piecu przez dwie do czterech godzin, w zależności od wysokości i klimatycznych. Wyjmij jerky z pieca i umieścić go w otwartym pojemniku, aby utrzymać wilgoć z akumulacją na mięso.