Dokładne pochodzenie bagietki jest trochę niejasne. Długie bochenki były produkowane we Francji od wieków, choć bagietka słowo - odnosząc się do chleba - nie doszło do powszechnego użytku do 1920 Uważa się, że bagietka jest potomkiem austriackiej chleb "ból viennois", który jest długi i bagietki-podobne. Jednak bardziej prawdopodobne jest związany z austriackim oficerem, który wprowadził piekarnik parowy opalany do Paryża, co pozwala na tworzenie chleba z jej świeży, czysty i świeży, skorupy miękkiej centrum. Przepisy prawne w 1920 roku zabronił piekarzy z pracy przed 4 rano, w którym zachęca ich, aby łatwy do zrobić bagietki na śniadanie klientów.

Making

​​Making jest stosunkowo proste, i to jest istotnym czynnikiem w ich trwałej popularności. Wykonane są z mąki pszennej, wody, drożdży i soli kuchennej - i nie zawierają żadnych dodatków. Mieszaninę miesza się ze sobą i pozostawiono na noc. Następnie, ugniata się i położył się w tradycyjnej długiej kształcie, który symbolizuje chleb, i wyciąć z tradycyjnymi plastry na górze. Bagietki pieczenia szybko, w mniej niż dwie godziny, w piecu opalanym pary i pozostawia do ostygnięcia. W ciągu pół godziny, są gotowe do spożycia.
Eating

bagietka jest zazwyczaj spożywane na śniadanie lub w porze lunchu, ponieważ jest to najlepiej spożywać świeże i nie zachowuje się bardzo dobrze. Są one cięte na mniejsze popularnie długości, plastry na pół i posmarować dżemem lub czekoladą spreadów. Są one również wypełnione nadzieniem, takich jak pasztet, ser, boczek, kurczak, szynka lub innych małych towarów lub warzyw.
Kultura

Francuzi są bardzo dumni z bagietki, i to jest postrzegane jako symboliczny część chlubnej tradycji i renomy kuchni francuskiej. To jest tradycyjnie postrzegane w prawie każdej kawiarni i piekarni w całym kraju około porze śniadania, choć można ją kupić w supermarketach. Przepis Ciasto jest skodyfikowana w prawie francuskim, a to jest nielegalne użycie środków konserwujących w chleb francuski. W rzeczywistości, cena bagietki podlegała ustawodawstwu do niedawna.