Jak włączyć mąki w chleb Mąka

Gotowanie i pieczenie wymaga używając tylko odpowiednie składniki w odpowiednich ilościach i mieszane w odpowiedni sposób. Jest to szczególnie prawdziwe, gdy wypieku chleba. Chleb mąki jest potrzebna w wielu przepisów, chociaż nie każdy ma pod ręką torbę w domu. Możesz przekształcić mąki do chleba z mąki pseudo Jeżeli chcesz zobaczyć, jak domowej roboty mąki brad porównuje do przechowywania mąki chleba-kupiony.
To, czego potrzebujesz Największa mąki
Gluten pszenny

Instrukcje

1. Użyj 1 łyżka. extra mąki na jedną filiżankę używane. Jest to najprostszy sposób, aby użyć mąki zamiast mąki chleba. Na przykład, jeżeli przepis wymaga 2 szklanki mąki chleba, można zastąpić 2 szklanki plus 2 łyżki. z mąki. Śledź resztę receptury według podanych wskazówek i instrukcji.
   

2. Wymieszaj mąkę zastępczych dla mąki chleba, jeśli dodanie dodatkowej mąki wszechstronnego razem nie osiągnął pożądanych wyników. Wymieszać mąkę zastępczego chleb, łącząc 1 szklankę mąki z 1 łyżki. glutenu pszennego. Powtórz ten proces, dopóki nie zostanie wykonana tyle mąki zastępczej o przepis. Wiedz, że będziesz korzystać z domowej roboty chleb w substytutem mąki na jeden do jednego racji. Jeśli przepis wymaga jednej szklanki mąki chleba, należy użyć jednej filiżanki mąki zastępczej masz mieszane razem.
   

3. Zmień typ mąki używasz, jeśli dodatek pszenicy gluten nadal nie produkują wystarczająco gęsty chleb dla swoich upodobań. Zastępca uniwersalne białej mąki z mąki pszennej. Zastanów mieszania 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 filiżanki mąki pszenne i dodanie 1 łyżka. pszenicy, glutenu, aby stworzyć bardziej ziarnisty bazę mąkę. Pobaw się z różnych kombinacji mąki i użyć 1 łyżka. mieszaniny na filiżankę używanego lub dodać 1 łyżkę. Gluten pszenicy na filiżankę wykorzystywane do tworzenia własnych podstawienie.