pół arkusza tort z piekarni może mierzyć 15 cali 11 cali, 15 1/2 10 1/2 lub przez 16 na 12 cali. Chyba że pan szczególną pół arkusza służy, typowe ciasto wypiekane na środek arkusza domu przez tylko 13 cali 9 cali.:

Yield

A piekarnia-size pół arkusza tort zazwyczaj służy między 18 i 40 osób, w zależności od wielkości plastry. 13 calowy o 9 calowy domu upieczony placek może obsługiwać do 18 osób.
Korzyści

Jest to znacznie łatwiejsze do cięcia jedną warstwę pół blachy ciasta na małe kawałki, zadbana, równa wielkości dla tłumu niż jest do cięcia kwadratowe lub okrągłe tort, który co najwyżej służyć będzie około 12 osób.
Funkcje

Duża powierzchnia ciasto pół blachy zapewnia więcej miejsca do pisania i zdobienia niż mniejszej powierzchni 8-calowy lub 9-calowy tort.

Rozważania Największa

podwójna warstwa blachy ciasta połowę zazwyczaj jedna warstwa, która została "torted", czyli o połowę w poziomie, ale może być również dwie warstwy ułożone, co przyniesie większe porcje lub więcej.


Dostępność

Połowa ciasta z blachy są dostępne w dziale piekarnia większości dużych supermarketach, a także w piekarniach. Profesjonalne wielkości miski ciasto na pół arkusz są dostępne w dziale kuchennych dużych domach towarowych i specjalistycznych sklepach w garnków.