Rodzaje Glazura do ciast

A ciasto glazurą, podobnych do wodnisty oblodzenia, służy do dodawania smaku, wilgoć, słodyczy lub błyszczące wykończenie do ciast i ciastek. Glazura są tylko kilka składników i mogą być wykonane we wszystkich kolorach, smaków i konsystencji. Największa Proste Glaze

  • Wszystkie glazury zacząć cukrem pudrem zmieszanym z cieczą. Glazura ma bardziej płynny niż oblodzenia i powinno być płynnym konsystencji. Najbardziej podstawowy glazury jest wodą, ale można również użyć mleka, aby bogatsze, bardziej nieprzezroczyste glazury. Roztopione masło jest inna opcja, która sprawia, że ​​szkliwo podobne do cienkiej oblodzenia.:
    Candy Glaze

  • Słodkie aromaty cukierki są łatwe do włączenia do glazury. Można zrobić glazury czekoladowej, dodając kakao do prostej glazury. Zastępca mleko do wody, aby dać glazury bogactwo czekolady. Możesz użyć syropy klonowe, chleb świętojański, jak i melasy, aby dodać smaku i uczynić bardziej dekadenckie glazury. Trochę brązowego cukru i masła duszone na piecu będzie glazury karmel.
    Citrus Glaze

  • Lemon glazury w jednym z bardziej popularnych wyborów do ciasta i funta ciasto bundt. Cytrusowe równoważy słodycz cukru w ​​szkliwo i ciasto. Dodać ekstrakt z cytryny lub soku z cytryny i skórkę z cytryny, aby tchnąć glazury ze smaku cytrynowym. Sama glazura cytrusowe mogą być wykonane z pomarańczy, grejpfruta lub soku z limonki i radości.
    Aromatyzowana Glaze

  • Możesz dodać niemal każdym wyciągu lub przyprawy smakowej do glazury zrobić, że komplementy glazury smaku ciasto. Dodaj kilka kropli ekstraktów zapachowych takich jak mięta, rum, migdałów, bananów, amaretto lub piwo korzenne zrobić aromatyczne glazury. Możesz również dodać przyprawy, takie jak cynamon, gałka muszkatołowa, przyprawy lub anyżu wszystkich. Spróbuj pikantne przyprawy mieszania, aby ciekawe kombinacje, takie jak glazura Bazyli na tort cytrynowy funtów. Dodaj do dżemu lub galaretki do glazury glazury owoców.