Jednym ze sposobów, aby uzyskać jednolitą, idealne każdym razem jest miarka z lodami scooper który ma wycieraczkę na wewnętrznej stronie gałką. Wycieraczek usuwa dodatkowe ciasto, które normalnie utkniesz do wewnątrz, który utrzymuje rzeczy ładne i zadbane. Wielkość swojej scooper zależy od rozmiaru muffin pan. Jeśli dokonujesz mini babeczki, a korzystasz z muffin pan z miniaturowych form muffinek, miarka 1 uncji byłoby właściwe. Bardzo duży muffin pan, że ma sześć form na patelni wymagałoby większego, 4- lub 5-uncji miarka. W ten sposób, konieczne będzie tylko zrobić jedną miarkę za formy zamiast robić podwójną z gałką, że jest zbyt mały lub próbując ocenić, jak bardzo małe formy ciasto musi z dużą gałką.
Ciasto Dozownik

Jeśli masz dozownik naleśniki, dlaczego nie użyć go do ciastko ciasto? Tylko dlatego, że był reklamowany na naleśniki nie znaczy, że jest tylko funkcja może wykonywać. Najlepszą rzeczą jest to, że dozowniki ciasto można kontrolować ilość ciasta, które wychodzi z sokiem z uchwytu. W ten sposób można ustawić znak na wizualną muffin pan (najlepiej do połowy pełna) i natychmiast zatrzyma się w tym markerem. Jeśli korzystasz z papierowych kubków wewnątrz każdej formy, narysować linię "wypełnić, aby" na zewnątrz papieru z ciemnego marker, i wypełnić na tej linii. Ponadto, jeśli nie wystarczy umieścić w jednej z form, zawsze można wycisnąć trochę więcej z dozownika.
Plastic Bag

Jeśli nie posiada dozownik cieście i zapomniał podnieść czerpak lodów, spróbuj starego trybu gotowości. Weź quart- lub galon wielkości torby z zamkiem błyskawicznym góry, wlać ciasto do worka, a następnie zamknij górną. Pamiętaj, aby nie przepełniać. Następnie nachylenie worka tak, że jedna z dolnych rogów jest pusta. Odciąć na ziemię, więc masz dziurę, która jest o 1/2-calowy średnicy. Ustaw muffin pan pod torby i rozpocząć wylewanie ciasto do każdej formy. Pamiętaj, aby przechylić worek między form, więc ciasto nie przypadkowego rozlania lub kroplówki między form.