Jak naprawić Wypełnienie Wyciek Boston Cream (6 stopni)

To może być rozczarowujące pokroić w dobrze urządzonym Boston Cream Pie, tylko do wypełnienia zabrakło na płycie, ponieważ jest zbyt cienka. Boston Cream Pie, naprawdę ciasto, a nie kołowy, powinny mieć gruby, podobny do napełniania puddingu wciśnięty pomiędzy dwoma warstwami ciasta biszkoptowego i pokrytych czekoladą ganache. Podczas napełniania jest zbyt rzadka, to albo wsiąka warstw ciasta lub tras. Większość napełniania przepisy wymagają skrobi kukurydzianej, a jeśli undercook lub przesmażyć skrobię, będzie w końcu z cienkim wypełnieniem.
To, czego potrzebujesz
katar napełniania
Skrobia kukurydziana
Ubij

Ciężkie dnie łopatka silikonowa Pot

Foliowanie
Instrukcje

1. Chill na katar śmietany pie napełniania. Napełniania musi być zimno, aby prawidłowo skonfigurowany i chłodzenie go na kilka godzin w lodówce, pomoże Ci określić, ile dodatkowe pogrubienie potrzebuje.
   

2. przesiać do miski jednym swojej łyżka napełniania skrobi kukurydzianej dla każdej filiżance napełniania cieczy. Trzepaczka do skrobi kukurydzianej w starannie, aż wypełnienie jest gładka i bez grudek lub smugi skrobiowych pozostanie.
   

3. Zebrać nadzienie do swojego rondla i ciepła na średnim ogniu, stale mieszając, aby uniknąć przypieczenia.
   
   

4. Doprowadzić do powolnego napełniania misy tak, 04:57 duże pęcherzyki pojawiają się w górnej części nadzienia. Twój wypełnienie będzie teraz zaczęły pogrubienie.
   

5. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu do niska, bez mieszania, na 30 do 45 sekund lub do momentu napełnienia jest gęste i błyszczące.
   
   

6. Zebrać nadzienie do czystej miski. Nie mieszać nadzienie po tym momencie. Umieść czysty kawałek folią bezpośrednio na nadzienie i chill nadzienie do lodówki na kilka godzin lub do momentu, bardzo grube.