Oryginalny gummy bear został wynaleziony przez niemieckiego Hans Riegel cukiernika. Riegel cukierki założył swoją firmę, Haribo, w 1920 roku nazwa jest skrótem od imion i nazwisk Riegel, a jego miasto urodzenia, Bonn. Riegel zginęło w II wojnie światowej, ale jego syn i imiennik przejął firmę w 1940 roku i operacji rozszerzonych, w końcu pracuje 18 fabryk cukierków w Europie.
Bears

W 1960 roku, Haribo rozpoczął dystrybucję klasyczne smakołyki w kształcie niedźwiedzia pod nazwą "Złote Niedźwiedzie". Koncepcja była już od pierwszych dni fabryki, gdy małe smakołyki były nazywane "tańczące niedźwiedzie." W 1982 roku, Haribo rozpoczął produkcję pierwszych amerykańskich wykonane Gold-Bears, a Amerykanie zaczęli odnosić się do nich ogólnie jako "niedźwiedzie" lub "gummy niedźwiedzie Gummi."
Konkurentów

Druga niemiecka firma, Trolli, wprowadził w 1981 r gummy robaka w oparciu o podobny przepis. W Trolli robaki gummy, na czele z ich dwóch cali długi Brite gąsienicowe, są obecnie najlepiej sprzedających żelki na świecie. Trolli wytwarza również szereg innych żelki, w tym misia kształcie cukierków. Trolli niedźwiedź gummy red cherry, zamiast malin, aromatyzowane.
Przepis

Gummy niedźwiedzie są wykonane z syrop kukurydziany, cukier, żelatyna, dekstroza (inny cukru) kwas cytrynowy, skrobia, sztuczne kolory, olej kokosowy, wosk carnauba i syntetyczne i naturalne aromaty. Cukierki są przez pompowanie mieszanki cukrów, skrobi i żelatyny przez wężownicę ze stali, który jest ogrzewany parą wodną na zewnątrz, aby gotować na cukierki. Po komora próżniowa usuwa nadmiar wilgoci z cukierków, aromaty i kolory są mieszane w. Te cukierki są formowane w formach skrobiowych wypełnione i pozostawia do "wyleczenia" przed pakowaniem.
Ikony

Haribo czyni wolnym od żelatyny Złoty Niedźwiedź szczególnie dla wegetariańskie rynku muzułmańskim, a inne firmy oferują wersje organiczne wykonane z prawdziwych owoców. Gummy niedźwiedzie stały się ikoną popkultury, z własnym programie telewizyjnym, grupy wsparcia uzależnień i strony na Facebooku. W opracowaniu są cukierki z zębów gummy ochronne ksylitol, jak i wersja witaminy wzmocnione.