Długie, cienkie ostrza są najlepszym wyborem nóż używać podczas cięcia tort w dowolnej ilości plasterki. Zacznij uruchamiając nóż w bardzo gorącej wodzie. W uzupełnieniu do odkażania nóż, uruchomienie go pod ciepłą wodą zapewni nóż będzie plasterek łatwo przez placek. Zaleca się używać noża, który jest co najmniej 10 cali do 12 cali, więc ciasta można krojone na pół w jednym przejściu. Dodaj ciepłej wody do papieru lub materiału, ręcznik do wycierania ręcznikiem ciasto off pozostałości po cięciu nożem każdy kawałek.
Pokroić ciasto na pół

pierwszego cięcia, które powinien być wykonany w ciasto z powodzeniem wyciąć ciasto na 10 kawałków powinna być kawałek bezpośrednio w dół na środku ciasta. Po nóż jest dobrze przygotowane i suszone, pokroić jedną linię, poziomo lub pionowo w dół ciasta. Upewnij się, że linia ta jest nawet i zachować pewną rękę. Stąd ciasto będzie krojone na dwa zestawy pięciu nawet poszczególnych, pracy z jednej połowy na raz.
Zastanów Ciasto Zegar

To gdzie cięcia ciasto dostaje trudne. Spójrz na torcie, jak to, czy jest zegar. Dodać małe, rozróżnialne oznakowanie wzdłuż krawędzi ciasta odróżnić ciasto mieć wyznaczone punkty, podobnie jak zegar. Dodać te różne oznaczenia na całym torcie w 12 punktach łącznie sześć z każdej strony torcie, że został przecięty na pół. Podczas cięcia to ciasto, widząc w nim, jeśli jest to zegar będzie najlepszym sposobem, aby wyjaśnić, gdzie będzie wyciąć kawałki.
Cięcia ciasta

Korzystanie z Nóż, ślad kawałek, który rozciąga się od trzech czwartych drogi między nimi i trzy na połowie drogi pomiędzy trzy i cztery. Cięcie to plaster i powtórzyć po drugiej połowie ciasta. Te dwa elementy, które zostały wycięte można umieścić z boku lub serwowane. Teraz się każdej z tych czterech sekcji lewej strony (po dwa z każdej strony ciasta) i pokroić każdą połowę równomiernie. Są gotowi, aby służyć i tort został pocięty na kawałki 10 nawet.