Jak odświeżyć chleb ciabatta (4 etapy)

Nie ma potrzeby, aby wyrzucić czerstwego chleba ciabatta lub nawet ulec poświęcając go na okruchy i grzankami, jeśli wiesz jak go odświeżyć poprawnie. Najlepszym sposobem, oczywiście, jest, aby nie pozwolić ciabatta blokują się na pierwszym miejscu, ale jeśli to nie stanie, istnieje kilka sposobów, aby wskrzesić i cieszyć się tym pyszne włoskie klasyki.
To, czego potrzebujesz
papieru ręczniki
kuchenka mikrofalowa lub piekarnik konwekcyjny
Instrukcji

1. Rozgrzej piekarnik do 450 F (250 C). W przypadku korzystania z kuchenki mikrofalowej, pomiń ten krok.
   

2. Zwilż kilka papierowych ręczników przez zraszanie ich wodą. Około połowa ręczniki powinny być wilgotne wodą. Następnie zawiń chleb w ręcznik.
   

3. chleb umieścić w rozgrzanym piekarniku. Możesz użyć blasze lub patelni, jeśli chcesz, ale nie jest to konieczne. W przypadku korzystania z kuchenki mikrofalowej, ciepła owinięty ciabatta przez 15 sekund na wysokości. Jeśli chleb nie jest wystarczająco miękka, można mikrofalówki go ponownie w odstępach 15-sekundowych, aż będzie gotowa.
   

4. Piec zawinięty ciabatta dla pięciu do 10 minut w piekarniku lub do momentu chleb ma pożądaną miękkość. Jeśli ręczniki papierowe wyschnąć i chleb nie jest wystarczająco miękka, trochę chleba z pieca i rozpakowanie go. Następnie ostudzić ręczniki raz, jeszcze raz upewniając się, że około połowa ręczniki są wilgotne. Zawijanie chleb i umieścić go z powrotem do piekarnika, aż będą gotowe.