Jak zrobić 3-Tier Wedding Cake

Nie można mieć ślub bez tortu. Ale wielkie, bogato zdobione tort weselny może kosztować setki, a nawet tysiące dolarów. Jeśli budżet jest już rozciągnięty, jest pyszne i niedrogie alternatywą dla drogich tort weselny wykonane w piekarni. Możesz stworzyć własną 3-warstwową tort weselny z podstawowych składników pieczenia i dostaw. Dokonywanie dramatyczny tort może być trudne, ale jeśli wykonaj następujące kroki ostrożnie można mieć ciastko i zjeść ciastko, too.
To, czego potrzebujesz
Cake mąki proszek do pieczenia

Masło /margaryna
skrócenie
Cukier granulowany
cukrem pudrem
szampana
mleka ekstrakt z wanilii
Czysta Egg Whites

świeżych truskawek
Strawberry zachowuje
soku z cytryny
Salt Spray
Nonstick gotowania mieszania misy

pomiarowe kubki
łyżki
trzepaczka ręczna
Sifter
Mieszanie miarka
mikser elektryczny szpatułka

serrated nóż
ciasto patelnie
okrągły stojak Chłodzenie
wykałaczka nożyczki
Słomki
koło

Tektura piecu
lodówce
Świeże kwiaty

wymieszać składniki

1. Przed mieszać jakaś składniki razem, rozgrzać piekarnik do 325 stopni i spryskać dno i boki tortu trzech okrągłych z patelni nonstick sprayu.
   Miski powinny być 6 cali, 9 cali i 12 cali średnicy. Każdy pan powinien być 3 cali.
   

2. Możesz zrobić cokolwiek smak ciasta chcesz, ale jeśli używasz innej receptury z drugim w tym przewodniku, upewnij się, że to specjalnie dla ciasta weselne i sprawi, że odpowiednią ilość ciasta wypełnić talerze. Każdy przepis używasz powinny co najmniej 20 filiżanek cieście. Przepis stosowany do tego przewodnika jest klasycznym białym torcie, który znajduje się również truskawki.
   

3. W dużej misce umieścić 10 filiżanek przesianej mąki i 3 łyżki plus 1 łyżeczka proszku do pieczenia , Przesiać te dwie suche składniki razem.
   

4. Z mikserem, beat 20 białek jaj w średnich miedzi miski. Miska miedzi da pianę z białek większą objętość. Białka jaja powinien być przechowywany w temperaturze pokojowej. Dodaj szczyptę soli do mieszanki i zatrzymać w połowie ubijania dodać kilka kropli soku z cytryny. Sok z cytryny stabilizuje pianę z białek. Ubić pianę z białek, dopóki są one sztywne.
   

5. Dodaj 2 1/2 szklanki masła lub margaryny zmiękczonej do 5 filiżanek cukru pudru w dużej misce. Zmieszać te dwa składniki razem, aż mieszanina nabiera kremowej tekstury.
   

6. Dodawanie 1/4 mieszaniny mąki i sody proszku do mieszanki cukru i margaryny oraz mieszanki z mikserem o mała prędkość. Dodaj splash 3 1/3 szklanki mleka i kontynuować mieszanie. Będziesz na przemian dodać 1/4 mieszaniny mąki i mleka, aż wszystkie składniki są mieszane.
   

7. 1 3/4 łyżeczki Dodaj czystego ekstraktu waniliowego do mieszaniny i pokonać dobrze .
   

8. Wchodzisz w białek delikatnie.
   wypieku ciast
   

   1. Wlać 3 szklanki ciasta do wysmarowanej 6-calowy rundy patelni.
      

   2. Pour 6 filiżanek ciasto do wysmarowanej 9-calowy rundy patelni.
      

   3. Wlać 11 filiżanki ciasto do natłuszczonej okrągłej 12-calowy patelni.
      

   4. Piec ciastka przez około 25 minut. Sprawdź, czy są one wykonywane przez włożenie wykałaczkę do środka każdego ciasta. Jeśli wykałaczka wychodzi czysta, ciasto jest gotowe.
      

   5. Zezwalaj na ciastka do ostygnięcia na co najmniej 30 minut.
      

   6. Odkręć krawędzi chłodzonych ciastka z patelni, uruchamiając nóż między ciastem i patelni.
      

   7. Flip patelnie nad i pozwalają szczebel ciasto ślizgać się na regale chłodzenia. Niech siedzą, aż ostygnie.
      Dodać Lukier
      

      1. Aby szampana buttercream lukier, beat 1 1/2 szklanki skrócenie i 1 1 /2 szklanki masła razem w małej misce.
         

      2. Dodaj 2 łyżki szampana i dobrze wymieszać.
         

      3. przesiać 9 szklanki cukru pudru do Mieszanina skrócenie i pokonać go, aż będzie gładkie i kremowe. Dodaj więcej szampana, jeżeli mieszanina nie jest płynna. Mieszanina ta powinna około 7 filiżanek lukier, wystarczy na pokrycie całego trójwarstwową ciasto.
         Zamontować Ciasta
         

         1. Wytnij w połowie każdym poziomie tier z ząbkowanym nożem. Należy wyciąć wszystkie trzy warstwy, co daje sześć warstw razem.
            

         2. Ustaw dolną połowę każdej kondygnacji na kole tektury, która odpowiada wielkości kondygnacji. Powinieneś mieć trzy okręgi: kartonowe. 6 calowe, 9 cali, 12 cali
            

         3. Spread grubą warstwę truskawek zachowuje szczycie dolnej połowie 12-calowy warstwy
            <. br>

         4. Będziesz musiał 5 litrów świeżych truskawek. Odetnij czubki truskawek i pokroić każdy truskawki w połowie.
            

         5. Umieść płaską, pokroić stronie truskawek na szczycie truskawka konserwy. Pokrywać całą powierzchnię warstwy z truskawkami. Szpatułką, rozprzestrzenił się grubą warstwą masła śmietany lukier szczycie szampana truskawki. Umieścić górną połowę ciasta warstwie szczycie lukier.
            

         6. Dodaj przetwory, świeże truskawki i lukier w ten sam sposób do pozostałych dwóch dolnych kawałków poziomów dokładności. Połóż połówki na połówki dolnych.
            Powinieneś teraz mieć trzy kondygnacje, każdej kondygnacji składający się z dwóch warstw ciasta z truskawkami i lukier w środku.
            

         7. Brush off luźne okruchy ze szczeblami.
            

         8. Z łopatką, cienką warstwę lukier na górze i po bokach każdego placka warstwie. Jest to warstwa miękiszu.
            

         9. Ustaw każdej kondygnacji w lodówce przez 30 minut.
            

         10. Wyjmij kondygnacje z lodówki i wstawić nonflexable słomy na środku 12 cali warstwy i 4 słomki wokół środka w formacji kwadratowy. Te słomki powinna wynosić około 2 cali od krawędzi warstwy. Odciąć wystające końce słomek aby mieć płaską powierzchnię, nawet na szczycie tortu kondygnacji.
             Słomki będzie wspierać kondygnacje i trzymać je razem.
             

         11. Umieść 12-calowy Poziom na talerzu, który będzie używany do przedstawienia ciasto w dniu ślubu.
             

         12. Wstaw słomki w pozostałych dwóch kondygnacji i przycinać je.
             
             

         13. Umieścić ciasto w 9-calowy szczebel w środku 12-calowy warstwy. Pamiętaj, aby zachować karton koło pod 9-calowy warstwy. Umieść 6-calowy Poziom w środku 9-calowy warstwy, ponownie upewniając się zachować kartonowe kółko pod warstwy.
             Frost i Udekoruj ciasto
             

             1. Łyżka z kupa z lukier na górze 6-calowy warstwy. Smooth lukier na wierzchu warstwy i po bokach za pomocą łopatki.
                

             2. Smooth lukier dół każdej kondygnacji hojnie.
                

             3. Po Cały tort jest objęty, mokre łopatki i wygładzenia żadnych występów, okruchy lub zgniecenia w lukier. Zwilżać łopatki tyle razy, ile trzeba; Woda pomaga wygładzić lukier.
                

             4. Dodaj świeże kwiaty, truskawki i wisienką na warstwach. Możesz być tak kreatywny, jak chcesz. Idź na prosty wygląd lub dokonać skomplikowanego, szczegółowego projektu.