Jak Cienka Lukier

Doskonalenie spójności oblodzenia może być długi proces prób i błędów. Oblodzenie, że jest zbyt gruby może nagle stać się zbyt wodnista, po dodaniu najmniejszy kawałek cieczy. Tak więc, gdy oblodzenie, tylko przerzedzone delikatną dłoń i ograniczone tempo dostanie swój lukier do pożądanego konsystencji.
To, czego potrzebujesz
łyżki
misce pomiarowe
Łopatka
Mleko
miksera elektrycznego lub trzepaczka
Instrukcje

1. Zezwalaj pudru do temperatury pokojowej. Jeśli pudru zawiera ciepłe składniki, takie jak rozpuszczoną czekoladą lub masła, gorąca temperatura będzie wisienką katar. Wisienką zgęstnieje jak ostygnie, więc zostaw go do temperatury pokojowej przed użyciem do ciasta dekoracji. Wymieszać go miarę ochładzania się utrzymać gładką konsystencję.
   

2. ADD1 łyżki mleka lub wody do miski zawierającej wisienką. Jeśli pudru osiągnęła temperaturę pokojową i jakość pozostaje niepożądana ciecz może być stosowany jako rozpuszczalnik. Jeśli korzystasz z wisienką na bazie śmietany, dodać mleko. Jeśli używasz lukier z wody i cukrem pudrem, dodać wody. Wymieszać z elektrycznego miksera, miksera lub trzepaczką, aż płyn jest równomiernie włączone w cały oblodzenia. Jeśli lukier jest przylegającą do ścianek naczynia, należy użyć szpachelki zeskrobać wisienką dół od krawędzi.
   

3. Trzymaj dodając jedną łyżeczkę płynu do chwili wisienką jest odpowiednia konsystencja. Mimo, że ten proces może być czasochłonny i nieco frustrujący, dodając tylko mały kawałek cieczy w czasie zapewni pudru nie stała się zbyt rzadka.