Jak parowa Fondant na ciasto

masa cukrowa jest równoznaczne z gliny do piekarza. Jest to alternatywa dla lukier buttercream, który jest rozłożony na ciasta. Kremówki posiada podstawę żelatyny, która umożliwia polewy się rozwijać w postaci arkuszy. Płyty są następnie nanoszone na ciasta tak, że mogą być one urządzone. Kremówka jest giętka jak glina, a piekarze mogą rzeźbić realistyczne kwiaty i inne szczegółowe dane na torty artystyczne.
To, czego potrzebujesz
rondlu
Handheld odzież parowiec

kremówki kwiaty

Instrukcje

  1. Umieść patelni z wodą na piecu i doprowadzić wodę do wrzenia tak, że jest gotowanie na parze.

  2. Przytrzymaj kremówki kwiat nad parą przez krótki okres i nie jest zbyt niska. Jeśli jest zbyt ciepłe fondant, to straci swój kształt. To trochę pary będzie kwiaty błyszczące.

  3. Postępuj zgodnie z wskazówkami producenta do rozpoczęcia parowiec podręczny.

  4. Trzymaj parowiec i przekazać go szybko na torcie. Parowa ciasto będzie lśniące i prawidłowe małych niedoskonałości, takie jak bardzo małe pęknięcia.