Jak Zastąp Whole Wheat Ciasto z mąki białej mąki do pieczenia

Cały pszenicy ciasta mąki może być stosowany w miejsce białej mąki w wielu swoich wypieków. Całe ciasto mąka pszenna jest w porządku-teksturowane mąka pełnoziarnista, że ​​jest mielony z miękkiej białej pszenicy. Jest znacznie różni się od całej mąki pszennej, który zwykle sprawia wypieki twardy i gęsty. W przeciwieństwie do mąki ciasto pszenicy tekstury i ma podobną do białka liczyć białej mąki, co proste i pożywne substytucji. Znajdź mąki ciasto pszenicy w lokalnym sklepie ze zdrową żywnością lub sklep spożywczy, lub porządku w Internecie (patrz linki poniżej) Darmowe Instrukcje

1. Wybierz przepis na pozycji teksturowane światło. - Takie jak ciasteczka, babeczki, bułeczki, szybkie pieczywo, naleśniki, gofry, lub herbatników - spróbować ciasta z mąki z pszenicy. Całe ciasto mąka pszenna jest stosunkowo niski w glutenu i białka, więc nie nadaje się do stosowania w recepturach drożdże chleb.
   

2. Sprawdź, przepis zastępując mąki ciasto pszenicy za połowę białej mąki wezwał do
   

3. Zrób test smaku. - można nawet zauważyć różnicę? Jeśli lubisz wyniki można spróbować użyć większy procent mąki pełnoziarniste ciasto następnym razem dodać więcej produktów pełnoziarnistych z recepturą. Jeśli uważasz, że za dużo mąki ciasto pszenicy był używany, spróbuj zastępując 1/3 następnym razem białej mąki.
   

4. Wiele przepisów może być wykonana w całości z mąki ciasta z doskonałymi wynikami pszenicy , Dalej eksperymentować z receptur, wiedząc, że podstawienia będzie dodanie więcej zdrowe dla serca pełnoziarniste do swojej diety!