Jak korzystać mrożone jagody w Pies

Niektórzy poważni puryści odrzucić stosowanie wszelkich konserw i mrożonek jako niepożądane kompromisu. W prawdzie, dobrej jakości indywidualnie szybkie (IQF) mrożone owoce i jagody są zwykle doskonałej jakości. Owoce kupić w sklepie jest zazwyczaj zbierane, gdy pod dojrzał do poprawy jakości transportu i przechowywania, a mrożonki zazwyczaj zbierane dojrzałe i przetwarzane w pobliżu pól. Borówki zamrozić szczególnie dobrze, i może być stosowany przez cały rok, aby babeczki, naleśniki i placki.
To, czego potrzebujesz
mrożone jagody 4 szklanki 1/4 szklanki do
1/2 szklanki cukru, do smaku
sok z cytryny do smaku 1/4 łyżeczki
. sól (szczypta) Największa 1 łyżka. 1/4 szklanki masła
skrobi kukurydzianej 9-calowy
skorupy pie, albo handlowych lub domowych
9-calowy talerz pie
1 jajko, cukier Grube pobity
, opcja
Mieszanie miskę
Kopyść lub szpatułką Łódź 2-kwarta garnku, w przypadku korzystania z metody
Największa gotowane Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 425 stopni Celsjusza , Umieść cukier, mąkę kukurydzianą i sól w misce i wymieszać. Dodaj jagody, i wrzucić do czasu dobrze powlekane.
   

2. Linia Płyta ciasto z jednej rundzie ciasta skorupy. Wypełnij skorupę obficie pokrytych jagody, jako że zmniejszają one w kuchni. Nie może być mała ilość resztek; zwrócić je do zamrażarki i wykorzystać je w naleśniki i babeczki.
   

3. mżawka nadzienie z niewielką ilością soku z cytryny, aby rozjaśnić smak. Jeśli przy użyciu mniejszej ilości cukru, 1 łyżka. powinny być adekwatne; jeśli używasz więcej cukru, sok z cytryny dostosować odpowiednio.
   

4. Dot napełniania zimnym masłem, i przykryć całą rundę ciasta lub skorupy kraty. Crimp i uszczelnić krawędzie jak zwykle. W przypadku korzystania z pełną górną skórkę, pokroić otwory wentylacyjne w górnej dla pary wodnej do ucieczki.
   

5. Beat jajko 1 łyżeczka. wody. Posmaruj górną skórkę z mieszaniny jaj i wody, i posypać cukrem grubej razie potrzeby. Piec w temperaturze 425 stopni Celsjusza przez 10 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 350 stopni przez kolejne 45 minut, aż ciasto jest złoty brąz i wypełnienie jest szampan i zgęstnieje. Podawaj na ciepło lub chłodzone.