Jak ugotować 1,5 funtów Lobster (7 kroków)

średni homara jest 1,4 funtów, więc 1,5 funta homara jest nieco większy niż normalnie. Dwa podstawowe sposoby gotowania na parze i homara są wrzenia. Temperatura wrzenia jest uważana za najbardziej ludzka droga do zabicia i gotować homara. Do znieczulenia 1,5 funta homary, umieścić go w zamrażarce na pięć minut przed upuszczenie go w garnku z gotującą się wodą.
To, czego potrzebujesz
garnku Łódź 2 1/2 kwart. 4 łyżki wody
. Salt
Lemon (opcjonalnie)
Bay Leaf (opcjonalnie)
Nożyczki
Kleszcze
Instrukcji

1. Napełnić garnek wody na całe swoje 1,5 funtów homara.
   

2. Dodaj sól do garnka z wodą. To pomoże zachować smak mięsa homara. Możesz także dodać kilka klinów cytryny i liść laurowy do wody przyprawy.
   

3. Umieść garnek na kuchence i pozwolić wodzie, aby dojść do toczenia wrzenia.
   
   

4. Chwyć homara za pazurami, więc nie daj się szczypał i używać nożyczek do usunięcia gumki na szponach.
   

5. Upuść Homar do garnka z gotującą się wodę głowę i położył pierwszy na pokrywę garnka.
   

6. Gotować swoje homara przez 15 do 20 minut. Skrócić czas gotowania o 3 minut, jeśli jesteś gotowania soft shell homara.
   

7. Zdjąć garnek z ognia i wyjąć homara z garnka z kleszczy. Podawać na gorąco.