Jak gotować kurczaka w oliwie z bułka tarta

Jeśli jesteś jak wielu kucharzy, którzy wolą potrawy z kurczaka panierowane, plik przepis zawiera przepisy, które mogą dzwonić do włączenia masła, która zawiera dużą ilość niezdrowe nasyconych tłuszczów i cholesterolu, a powłoka lub pieczenia środka. Jeśli decyduje się na zdrowszych składników, a nie odrzucając te recepty, często można po prostu zastąpić oliwę masła, ponieważ jest mniej tłuszczu nasyconego, zawiera tłuszcz zdrowy i ma zerowy poziom cholesterolu. Jesteś również prawdopodobne, aby odkryć, że nawet nie przegap użyciem masła podczas gotowania panierowane kurczaka.
To, czego potrzebujesz
połówek piersi kurczaka bez kości i polędwiczki z kurczaka, umyte i poklepał suche
dwie miski
lekka lub regularna, oliwy z oliwek sól i pieprz

mielone czosnku (opcjonalnie)
brązowego cukru (opcjonalnie)
bułka tarta
parmezanem
mieszaniną Farsz (opcjonalnie)
Skillet lub naczynia do pieczenia
gotowania beztłuszczowy Spray

Instrukcje

1. kombajny trochę oliwy z oliwek z przyprawami, jak sól, pieprz i trochę czosnku, mielone w Miska na tyle duży, aby pomieścić kawałek kurczaka. Jeśli wolisz słodkie mieszanki, dodać kilka łyżeczek brązowego cukru i wymieszać. Kiedy gotowanie z oliwą z oliwek, użyj zwykłego lub lekki olej z oliwek.
   

2. Wlać bułkę tartą w innym naczyniu również wystarczająco duży, aby płaszcz kawałek kurczaka .. Można kupić doświadczonych bułkę tartą lub sezon im się z parmezanem i ulubionych przypraw. Jeśli jesteś mało bułka tarta, lub po prostu pragną większego współczynnika crunch, dodać suszone mieszanki farsz na okruchy. Crush kawałki nieco z masher ziemniaczanej do bardziej spójnego polewa
   

3. Zdecyduj, jak chcesz, aby przygotować kurczaka. Na kuchence lub w piekarniku. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni Celsjusza jeśli decyduje się na piecu. Również skropić danie pieczenia niektóre oliwy z oliwek. Jeśli masz zamiar gotować na kuchence kurczaka, skropić swoją patelnię z oliwą z oliwek. Kiedy będziesz gotowy, aby smażyć kurczaka na patelni rozgrzać olej pierwszy. Należy pamiętać, że podczas podgrzewania oliwę na patelni, nie należy ogrzać go w wysokiej temperaturze; Zamiast podnosić temperaturę stopniowo.
   

4. kawałki kurczaka umyć pod zimną wodą i poklepać je do sucha papierowym ręcznikiem. Zorganizuj swoje miejsce pracy na kasie tak, że kurczak jest łatwe do przygotowania. W porządku, line up z kurczaka, oliwę z oliwek, zaprawiony bułkę tartą i naczynia do przechowywania swoich panierowane kawałki kurczaka. Zanurzyć jednym kawałku z kurczaka w czasie, oliwy z oliwek, przykrycie po obu stronach. Następnie upuść kurczaka do bułki tartej, obejmujące kurczaka z obu stron. Posypać bułka tarta na wszystkich części kurczaka pominiętej. Spray kurczaka lekko sprayem beztłuszczowe gotowania zachować bułkę tartą w miejscu. Umieść kurczaka w ogrzewanym oliwy z oliwek na patelni lub w naczyniu do pieczenia, a następnie naczynie do piekarnika.
   

5. Piec kurczaka w piekarniku przez około 30 minut. Gotuj z kurczaka na patelni w średnim ogniu przez około 20 minut, przerzucając co najmniej raz, aż kurczak jest gotowane przez i soki uruchomić jasna. Korzystanie wewnętrzny termometr, sprawdzić, czy twój osiąga 165 stopni kurczaka F.