Jak przechowywać ziemniaki gotowane Od Włączanie Brown

Po prostu gotowane partii ziemniaków dla słynnego Przepis Sałatka ziemniaczana powiatu matki. Po spuszczeniu wody i je ustawić z boku, aby zacząć inne składniki gotowe, można zauważyć, że ziemniaki poszły z kremowej bieli na nie tak apetyczny kolor. Aby tego uniknąć, wykonaj następujące czynności.
To, czego potrzebujesz
Ziemniaki
do obierania Nóż



dużym garnku dużej misce
durszlak
zimno CWU

Instrukcje

1. Wypełnij garnek z wodą i ustawić go na kuchence wrzeć.
   

2. Przygotuj ziemniaki przez obierania i krojenia. Dodaj ziemniaki do gotującej się wody.
   

3. Zdobądź okładka, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 15-30 minut. Sprawdź, co 5 minut. Powinny one być łatwo przebite widelcem.
   

4. Wypełnij dużą miskę z zimną wodą.
   

5. Umieść durszlak w zlewie i wlać gotowane ziemniaki. Pozwól ziemniaki do kanalizacji.
   

6. Szybko zalać ziemniaki do miski z zimną wodą. Pozwoli to zachować ich reakcji z powietrzem powodując przebarwienia.
   

7. Z zimną wodą, dodać ziemniaki do receptury. Większość receptur, które wymagają gotowane ziemniaki mają kwas lub olej w nim. Zapobiega obracaniu ziemniaki brąz.