Jak konwertować Receptury garnek do użytku w holenderskich Piekarniki

gotowanie Crock-pot jest łatwy sposób dla zapracowanych ludzi, aby dostać się na kolację na stole. Recepty Crock-pot mają tendencję do centrum wokół gulasze, zupy i gotować dobrze, że pieczenie w ciecz i nie wymagają wiele uwagi. Gotowanie w piekarnik - duży, ciężki garnek z pokrywką - to kolejna metoda tworzenia posiłek nie denerwować, jednym naczyniu. Konwersja recepty garnek garnek do użytku w piekarnik następujący wzór ogólny, ale może wymagać eksperymentowania od czasu do czasu.
To, czego potrzebujesz
oryginalny przepis garnek garnek Największa piekarnik

konwencjonalny piekarnik
Instrukcji

1. Sprawdź swój oryginalny przepis na posiłek garnek naczyniu i zwróć uwagę na pomiary płynnych składników. Holenderski piekarnik umieszczony wewnątrz tradycyjnym piecu tworzy parę wodną, ​​a garnek nie. Być może trzeba dodać między 1/2 i 1 szklanka bulionu dodatkowej wody, lub innych płynów w przypadku korzystania z holenderskiej pieca.
   

2. Dostosuj oryginalny czas gotowania. Recepty Crock-pot, które wymagają niskiego kucharza ustawień przez około cztery razy tak długo, jak naczynia, które Simmers w holenderskim piecu w temperaturze 325 stopni C. Na przykład, jeśli gotować gulasz wołowy w puli garnek przez 8 godzin, należy oczekiwać, że potrwa około 2 godzin w piekarniku. Skrócić czas gotowania w połowie jeśli konwertujesz przepis, który gotuje w garnku garnek na wysokim ustawieniem.
   

3. Eksperyment z przypraw podczas gotowania w piekarnik. Nie jest rzadkością, że żywność smakuje blander po ugotowaniu w piekarniku. Dodaj do dwa razy tyle suszonych ziół, tak jak w oryginalnej receptury garnek naczyniu.
   

4. Daj sobie dużo czasu, aby umożliwić zróżnicowanie procesu konwersji receptury. Czas gotowania, jak również pomiary są przybliżone i mogą wymagać dostosowania w czasie rzeczywistym procesie gotowania. Zacznij posiłek na tyle wcześnie, w dzień, więc twoja rodzina nie będzie czekać do wieczora, jeśli lekceważyć czas gotowania.