Według strony internetowej Najlepszy fondue, fondue oparte są bulion Opcja zdrowe, gdyż nie zawierają one jak dużo tłuszczu i kalorii, co inne sosów fondue. Strona sugeruje dopasowania bulion do składników zanurzenie; bulion z kurczaka z kurczaka, bulion z mięsa wieprzowego i wieprzowe bulionu warzyw do warzyw. Najlepsza Fondue wyjaśnia, że ​​tylko miedzi, stali nierdzewnej lub odlewane żeliwne garnki powinny być wykorzystywane do fondue na bazie bulionu, ponieważ mogą one być odporne na temperatury potrzebne do tego typu fondue.
Bazie oleju Fondue

Na stronie internetowej wyjaśnia, że ​​fondue fondue Bits bazie oleju są popularnym wyborem dla mięsnego fondue. Ze względu na zastosowanie olejów tego typu czekoladowego jest wysoka zawartość tłuszczu i kalorii, ale o niskiej zawartości węglowodanów, a nie ropy naftowej nie mięsa zapewniają znaczne ilości węglowodanów. Fondue Bity sugeruje użycie oleje, takie jak arachidowy, olej rzepakowy roślinnego lub dla tego rodzaju fondue.
Czekoladowego fondue

Czekoladowe fondue jest zwykle używany na deser, i po prostu Przepisy strona Telefonowanie tego typu fondue "śmiesznie proste", jak to może być wykonane z tak ciemnej czekolady i śmietany kremówki. Aby urozmaicić czekoladowego fondue, możesz mieszać w ekstraktach smakowe, takie jak pomarańczowy lub mięty. Simply Recipes wyjaśnia, że ​​można skorzystać z szerokiej gamy zanurzenie składników, w tym owoce, ciasteczka, ciasto lub marshmallows.
Fondue serowe

Kulinarna strona Gourmet Detektyw wyjaśnia, że ​​ser -na fondue jest tradycyjny Swiss do naczyń, z co najmniej dwóch rodzajów sera zawarte w większości czekoladowego. Strony internetowe, zwraca uwagę, że większość tradycyjnych receptur wyposażone Gruyere i Emmentaler, choć można użyć dowolnego sera wolisz. Chleb i mięso są zazwyczaj zanurzony w fondue.