Jak Trim Fat Off the Chicken

Podczas przygotowywania surowego kurczaka do gotowania, usunąć jak najwięcej tłuszczu, jak to możliwe, aby Twoje danie zdrowsze. Mimo, że małe ilości tłuszczu może nadawaniu smaku gotowanego kurczaka, usuwając widocznego tłuszczu zmniejsza kalorii. Weź kilka dodatkowych chwil przyciąć skórę off kurczaka. Usuń skórę z kurczaka w tym samym czasie i dalszej redukcji kalorii i tłuszczów.
To, czego potrzebujesz
całego kurczaka
plastikowa deska do krojenia nóż Sharp Największa szefa kuchni
nożyczki
Nóż
Instrukcji

1. kurczaka opłukać pod zimną wodą i umieścić go na pokładzie rozbioru z piersi do góry.
   

2. Wytnij obie nogi, wkładając końcówkę noża szefa kuchni między nogi i ciała. Obniżyć mocno oddzielić nogi. Oddziel nogi od ud przez skręcenie stawu z rąk, aby go złamać, a następnie tnąc stawów z nożem.
   

3. Pull off skórę ud rękami i odciąć tłuszczu, gdzie przylega do mięsa. Zazwyczaj znaleźć widoczny tłuszcz w stawach i ukrywanie pod skórą. Pociągnij skórę off nogi, chwytając go w dużej końca i pociągnięcie w ruchu w dół do małego końca. Wytnij ukrywanie się tłuszczu w dużym stawie nogi z nożem do parkowania.
   

4. Wytnij dwa skrzydła się z nożem. Usunąć trzon tnąc żebra nożyczek szefa kuchni. Ustaw oba skrzydła i kręgosłup na bok, aby odrzucić lub używać do zupy.
   

5. Umieść całej piersi na pokładzie rozbioru z skórą do dołu. Przeciąć piersi bezpośrednio po lewej lub prawej stronie mostka. Usuń skórę z połówek piersi i używać noża do obierania małe kuleczki odciąć tłuszczu. Nadal pracować, aż do usunięcia wszystkich śladów tłuszczu.