Jak saute Pory

Czy na śniadanie, obiad lub kolację, pory są doskonałym dodatkiem do wielu potraw. Smakują one trochę jak cebula, ale nie są tak silne. Idealne na omlety, zupy, gulasze, zapiekanki i dania wegetariańskie, por dodać tylko tyle, aby zachować smak potraw z bycia nijakie. Jeśli nie korzystasz pory w zimnym sałatki, będziemy chcieli, aby podsmażyć pory przed włączeniem ich do receptury. Sautéing pory wymaga tylko kilku prostych i szybkich kroków.
To, czego potrzebujesz
Skillet
Kleszcze
olej jadalny
Instrukcja sautéing Pory

1. Włącz palnik do średnio dużym ogniu. Umieść patelnię na palniku do jej nagrzania.
   

2. Test, aby sprawdzić, czy patelnia jest wystarczająco gorąca, aby saute swoje pory. Wrzucić kilka kropel wody do gorącej patelni, aby zobaczyć, czy tańczą lub odparować. Jeśli nie, nadal ogrzewając pan przed badaniem go ponownie.
   

3. Dodaj kilka łyżek oleju na patelni. Używaj tylko tyle oleju spożywczego lekko pokryć dno patelni.
   

4. Umieść pokrojone pory do gorącego oleju. Wrzucić je ze swoimi szczypcami aż będą złociste. Zdjąć z ognia i dodać do naczynia pory receptury.