Jak czyścić jeżowca (6 stopni)

Jeżowce są spiny, baseball wielkości, żyjących stworzeń ocean. Uważane za przysmak w niektórych obszarach, jeżowce stają się popularną w świecie kulinarnym. Istnieje ponad 500 różnych gatunków jeżowca, ale najczęściej są zielone, czerwone i purpurowe odmiany. Zazwyczaj pożądany pierwiastek w jeżowca jest ikra. W kobiecej jeżowca, ikra jest jaja; u mężczyzn, gonad.
to, czego potrzebujesz
gumowe rękawice
Gruby nożyczki

gumową szpachelką

Instrukcja

1. Zastosuj rękawiczki do rąk. Jeżowce są pokryte ostrymi kolcami. Aby uniknąć szturchnął lub wyciąć przez nich, najlepiej jest nosić grube, gumowe rękawice podczas obsługi jeżowca.
   

2. Umieść jeżowca na pokładzie cięcia, z otworem na górze , Jest to prawdopodobnie najbardziej stabilna pozycja na jeżowca podczas czyszczenia.
   

3. Wstaw nożyczki kuchenne w otwór na szczycie kopuły. Nożyce, które są dość ciężkie i grube będzie mu łatwiej cięcia przez zewnętrzną warstwę jeżowca.
   

4. Wytnij w kierunku na zewnątrz, aż do jeżowca ci poszły w kółko , Jesteś w istocie chcą wyciąć szczyt od tego stworzenia. Uważaj, aby nie kopać zbyt głęboko z nożyczkami - nie chcesz, aby przebić ikry
   

5. Spuścić ciecz i ciemne wnętrzności lub narządy, z jeżowca.. Należy uważać, aby nie pozwolić żadnej z ikry wypaść.
   

6. Usuń ikry za pomocą szpachelki gumowej. Ostrożnie uruchomić łopatki pod ikry wzdłuż wewnętrznej urwis usunąć kolorową substancję. Ikra jest bardzo kruchy i może łatwo pęknąć, ale delikatnie spróbować zebrać go w całości. Palcami lub pincety, aby usunąć wszelkie dodatkowe wnętrzności z ikry. Oczyścić ikry spłukując ją w zimnej wodzie, następnie osączyć je dobrze.