zużywają metalu, że pijawki z aluminium, miedzi lub garnki żeliwne, gdy spożywają sok pomidorowy, który został ugotowany, przechowywane w nich. Chociaż organizm może wchłonąć i wykorzystać zazwyczaj żelazo, nie radzi sobie dobrze z miedzi lub aluminium. Sok pomidorowy gotowane w tych materiałów zawierają toksyny, i nie powinny być spożywane regularnie. Ze względu na jej stabilność chemiczną, Garnki ze stali nierdzewnej nie mają podobne konsekwencje dla zdrowia, gdy używane do gotowania lub sok pomidorowy sklepu.
Wpływ czasu

Sok pomidorowy może być przechowywane, jak również przygotowane ze stali nierdzewnej, ponieważ właściwości niereaktywne metalowej jest zapobieganie metalu z pobierają w kwaśnej żywności, a nawet w ciągu dni w lodówce. W przeciwieństwie do tego, reaktywne metale takie jak glin i miedź w dalszym ciągu pijawka na sok pomidorowy przez czas soku w pamięci. Jeśli trzeba gotować lub sok pomidorowy w sklepie miedzianej lub aluminiowej patelni, przenieść sok do innego pojemnika, tak szybko jak to możliwe.
Pestki Patelnie

Jeśli stal nierdzewna pan jest bez pestek, nie używać go do gotowania lub sok pomidorowy sklepu. Stal nierdzewna jest wykonana ze stopu stali nierdzewnej przez zmieszanie z innymi metalami, takimi jak chrom i nikiel. Chociaż sama stal nie pijawka do kwaśnych potraw, te inne metale mogą, jeśli powierzchnia panewki nie jest nienaruszona. Garnki ze stali nierdzewnej mogą rosnąć bez pestek, jeśli je z naczynia złom metali lub metalowych podkładek mycia naczyń.
Identyfikacja Garnki ze stali nierdzewnej

Kiedy kupujesz nowy garnek, okno lub towarzyszące literatury powinien powiedzieć, czy to jest stal nierdzewna. Kiedy nabyć używany garnek lub jeśli oceny pulę posiadasz już sprawdzić dno, które może mieć wygrawerowane informacje na temat materiału puli znajduje. Doniczki aluminiowe zazwyczaj mają ciemniejsze niż połysk stali nierdzewnej, zwłaszcza po tym jak zostały wykorzystane lub mycia. Garnki ze stali nierdzewnej, naczynia domowe zachować swój blask nawet po użyciu lub umyć je, gdy naczynia aluminiowe rośnie pestki i odbarwieniu w czasie.