Jak Sezon stalowa zbroja w ogniu (7 kroków)

W dawnych czasach, odlewane z żeliwa skillets zawsze przyprawione w pożarze przed pierwszym użyciem. Dziś to jeszcze można zrobić, i to nie wymaga więcej wysiłku niż gdybyś sezonie patelni w piekarniku z dnia na dzień. Po odpowiednio przyprawione, stalowa zbroja zacznie mają właściwości nie-stick, dla których żeliwa jest sławny.
To, czego potrzebujesz
ognia Łódź Metal szorowania Papierowe ręczniki
płuczki

Olej roślinny lub skrócenie
ruszt

Instrukcje

1. Budowa gorący ogień w ognisku lub w rusztu za pomocą dębowego, orzechowego lub inny gatunki liściaste.
   

2. Umyć stalowa zbroja. Użyj płuczki do szorowania metalu, aby usunąć rdzę lub inne zabrudzenia na patelni.
   

3. rynienka dokładnie osuszyć papierowymi ręcznikami.
   

4. Płaszcz Cały rynienka grubą warstwą oleju roślinnego lub tłuszczu. Jeśli patelnia jest wyposażona w pokrywę, płaszcz pokrywę w ten sam sposób.
   

5. , ruszt grilla nad gorącym ogniem i ustawić patelnię do góry nogami na ruszcie. Jeśli patelnia jest wyposażona w pokrywę, można umieścić pokrywę na powlekanej patelni i ustawić patelnię na ruszcie.
   

6. Zezwalaj na patelni do sezonu, aż ogień zgaśnie i żeliwa jest na tyle chłodna w dotyku gołymi rękami.
   

7. patelnię umyć czystą wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem. To jest teraz przyprawione i gotowe do użycia.